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半熟牛肚煮多久能熟,半成品牛肚煮多久能熟
发布时间:2022-08-11
半熟牛肚煮多久能熟,半成品牛肚煮多久能熟

牛肚用高压锅煮30分钟左右就可以了,而用小火煮大概需要2-3个小时。如果想把牛肚煮烂,可以在锅里放一点小苏打和发酵粉,缩短煮牛肚所需的时间。可以试着用筷子穿透牛肚,但穿透证明已经熟了。

煮牛肚需要多长时间?牛肚是牛的胃。一般情况下,建议将牛内脏煮久一点,防止细菌残留进入人体。

如果想要半熟的牛肚,可以先用石碱浸泡,然后和鸡蛋、生粉糊混合均匀后再煮。这样煮出来的牛肚比较嫩,刚放入水中煮熟就可以捞出来。