开门见山地说，潜龙是某位知名媒体人的粉丝。近期这位知名媒体人更新了一个视频，介绍了他在美国订购了一条鳄鱼，并在美国当地的公园将订购的鳄鱼铺满培根烤至两面金黄后与朋友、路人分享的故事……

看到这里，你流口水了吗？潜龙觉得看到这里的读者是不大可能会流口水的，就算是留了口水的，应该也是被培根馋出来的。因为鳄鱼在我们中国人心里的第一印象，就是“生猛”二字，而烤鳄鱼放在我们中国人的观念里几乎跟烤老虎是一个概念。

那么烤鳄鱼到底是一件什么样的事？

其实烤鳄鱼这种事，潜龙不是第一次见。上一次是在某野外求生节目，当时觉得这是节目组为了博取眼球而做的一个设计，因此除了夸“贝爷”比鳄鱼还生猛以外，没有再做任何思考。

这一次再看到烤鳄鱼，我深切感受到：这事儿在美国人那里怎么就跟去菜市场买只鸡回家烤一样平常啊喂！

潜龙在此先简单概括一下这位媒体人生烤“鳄了吗”的过程：先去专门售卖鳄鱼的窗口下订单、付运费，收货，准备个烤炉、炭火，叫上几个朋友，开烤、开吃……

视频里有好几个彩蛋：

（1）鳄鱼在订单上属于海鲜类

（2）菜名“培根卷鳄鱼”

（3）美国有“在阿拉斯加州吃熊、在路易斯安那州吃鳄鱼”的民间俗语

（4）一头鳄鱼160美元，折合人民币1127元（汇率截止2019年8月5日晚22点）

（5）买到的鳄鱼不包括鳄鱼皮，鳄鱼皮被拿去做其他商业用途

……（省略若干）

看到这里读者们也有感觉了吧，在美国吃一只鳄鱼，真的就跟在中国吃一只鸡一样简单啊！（就是贵了点）

为什么在美国鳄鱼会如此轻易被搬上餐桌呢？这个问题，潜龙在调查完外网信息、书籍等一系列资料后，明白了。

美国某数据统计公司调查称，在美国的路易斯安那州，大约集中了200万头野生短吻鳄，而仅路易斯安那州每年产出的养殖短吻鳄就达到了14万~17万头。

这个数字看着少，但是其实在市场链条中非常庞大：仅在1990全世界对鳄鱼皮的需求就已经达到40万张每年。鳄鱼浑身是宝，各部位的加工产品都能卖出可观的价格（鳄鱼皮平均价格在2~8美元每平方厘米，头脚牙爪脊骨可加工制作成精美工艺品，内脏器官可制成抗癌新药）。因此在利益催化下，鳄鱼行业的扩大行动非常活跃。产出数据每年仍在节节攀升。

而鳄鱼肉几乎可以说是这一产业链的最后一步、是这一产业链最廉价的部分，供销关系一直平衡稳定地运行。

在40年前的美国，没人敢吃鳄鱼，不是不想吃，是政策不让。当时美国佛罗里达州的鳄鱼由于当地人的猎杀已经快要绝种了。

而40年后的今天，鳄鱼在美国南部一些州已经泛滥得不能再泛滥了，人被鳄鱼攻击、家畜被鳄鱼猎杀、鳄鱼使交通系统瘫痪等事故层出不穷。因此政策又开放、鼓励猎杀鳄鱼并食用。

鳄鱼的游戏形象

许多南部州政策允许每个持有“猎鳄执照”的猎鳄人在每年的猎鳄期都可以合法地猎杀两条成年鳄鱼（体长超过两米视为成年）。但是有合法猎杀就有非法猎杀，这里潜龙不再赘述。

美国的电影类型有不少，其中“鳄鱼灾难片”是非常出色的一类。这类电影的制作起源一部分是源于制作组的兴趣，另一部分就是来自美国鳄鱼养殖巨头的资助。

这样的电影在美国数不胜数，但流入我国的少之又少，所以我们很难感受美国人对鳄鱼的看法。美国人在这些电影的潜移默化下就默许了食用鳄鱼这种事。

以上就是潜龙总结整理的关于“为何美国鳄鱼如此轻易地就被搬上餐桌”的回答。如果大家有其他意见或建议，欢迎在评论区留言，潜龙会在力所能及的范围内一一回复！

感谢您看到这里。熟悉我的粉丝知道我会在许多文章下举行抽奖活动，当我公布计划要写这篇文章时，就有粉丝来问我这次是不是要抽一条鳄鱼！

针对这个问题，我得回答：首先我买不到，其次我买不来，最后我买不起……

最后我用这个问题反将一军：我敢买的话，你们敢吃吗？