11月13日，一个阳光明媚的冬日周末，早上9点多，潮州市潮安区凤凰镇水坑村迎来了当天的第一班车。“我们刚刚参观了朝城饶革命委员会旧址，沿着栈道和原始森林漫步。这里的风景很美，空气很好，很舒服。” 游客王小姐笑着说道。

今年8月，交水坑村被评为潮州市第一批国家重点乡村旅游村，凤凰镇乌峪村正在申报广东省文化旅游特色村。“乌峪村申请成功后，我们凤凰镇就可以申请国家乡村旅游重点镇了。” 凤凰镇党委书记陈瑞生表示，广东省委、潮州市委、市政府、潮安区委、区政府都高度重视凤凰茶花。对于旅长廊的建设，凤凰镇要以此为契机，明确“游茶行，行茶兴茶”的发展思路，突出规划引领，着力构建“一核、两产业、三谷、四带、五板块”发展新格局。五年内，凤凰镇将成为全国重点旅游目的地和潮州旅游名片。

■交水坑村建成1200米茶园栈道，连接千亩竹林、红军洞、原始森林等特色旅游景点。

高层先行规划

小镇交出上演的精美成绩单

凤凰镇位于潮州市北部山区潮安区。得天独厚的禀赋，加上人民的辛勤劳动和智慧，孕育了享誉海内外的凤凰单丛茶。近年来，凤凰镇牢牢抓紧实施脱贫攻坚战略，在省、市、区党委、政府的重视和支持下，全力发展茶产业。目前，全镇共有茶园7万亩，茶叶年产值达10亿元。

同时，在美丽乡村建设的推进下，凤凰镇大力推进美丽宜居乡村建设。城镇和村庄的面貌得到改善。以凤凰谷、棋盘谷、枫溪谷为亮点，被称为水坑村。、东兴村、棋盘村、无棣村等特色旅游村，凤凰单从茶馆、凯德园民宿等网红签到点，力争突破单一产业格局，着力打造“茶”发展模式。目前，第三产业融合年产值超过70亿元，实现了小城镇经济的华丽升级。

纵观凤凰镇的快速发展，首先得益于广东省和潮州市的高层推进和统筹规划。近年来，按照省委“1+1+9”和市委“1+5+2”工作部署和区委“一核、两翼、三带、三平台”的发展布局”，凤凰镇着力打造凤凰镇“一核两产业”。“三谷四带五板块”发展新格局。按照广东省委关于凤凰山茶旅走廊的批示和要求，6月，潮安区印发《

目前，凤凰山茶旅走廊建设项目已规划梳理四大板块42个项目，预计总投资39.52亿元，加快项目立项和入库。拟以大型项目建议书的形式申请土地债务资金支持。

■潮州凤凰单丛茶博物馆的茶艺大师正在表演。打造亮点，精心做事，突出“茶旅一体化”优势

来到凤凰镇，东兴村的潮州凤凰单丛茶博物馆（以下简称“茶叶博物馆”）是必去的地方。茶叶博物馆依托省级古村落特有的潮州建筑特色，激活闲置空间的利用。有茶文化陈列馆、凤凰山从茶研究所、“宋茶一号”标本馆、茶具陈列馆、潮州工夫茶体验馆、凤凰谷文创艺术区、丹从茶研教基地、茶乐园体验区有八大板块。700多年历史的“茶王”标本、民间收藏或捐赠的相关物品、代表性文物藏品…… 珍贵的茶人茶史文物，体现了凤凰单从茶的丰富底蕴，标本、雕塑等。壁画、插画等多种方式展示了凤凰单从茶的发展历史、生产工艺、冲泡方法。茶叶博物馆不仅内容丰富，而且设计精美。

茶叶博物馆是凤凰镇第三产业融合的文化旅游项目，也是打造茶叶旅游特色小镇的标志性项目。它属于“三谷”之一的凤凰谷，于今年1月1日正式开园。今年7月1日，茶馆旁的凯德园民宿开始试营业。还走小而精的路线，配备茶园栈道，突出“茶”的特色。

棋盘沟也是“三谷”之一，茶营沟是其旅游的一大亮点。2000亩茶园铺有1公里木栈道，旁边种有樱花树。春节期间樱花盛开，是吸引游客的利器。今年春节元旦开幕，吸引了众多游人。在枫溪谷，依托茶山美景，碧道项目正在建设中。“建成后，它将成为徒步旅行的最佳路线。” 陈瑞生说。

风景秀丽，历史悠久。除了丹丛茶，凤凰镇还有大量的红色资源，畲族发祥地石鼓坪村，客家潮州的独特结合，80%的村子是华侨聚居的东兴村。陈瑞生介绍，除了茶文化，凤凰镇还将打造红色文化、畲文化、饮食文化和华侨文化五个文化板块。凭借其丰富的文化资源，将为凤凰旅游注入更多的文化底蕴和内涵。

目前，凤凰镇登记的红色景区有24个。其中，黄秋福故居、凤凰山革命纪念公园、潮城饶县革委会旧址被列入广东省第四批红色革命遗址保护利用项目，并积极申报收录于南岳古驿道工程图书馆。畲族根族文化中心和凤凰山畲族博物馆的前期工作正在进行中，中国畲族发祥地第二届潮州凤凰山文化交流会也在积极筹办中。

■凤凰镇东兴村茶叶博物馆配套民宿开德园试运营。

年轻人回来了，游客来了，旅游业也开始有了成效。

旅游发展的最终目标是“人气”，既包括外国游客，也包括回国的人才。在凤凰镇平均海拔760米的水坑村，新快报记者报道，周末的旅游大巴车上挤满了游客；外出打工的年轻人回国卖茶、经营美食、打造民宿品牌；在村里; 贫困户长期住新房，开过车，开过茶叶生意……

■凤凰镇党委书记陈瑞生到水坑村走访调研。

近年来，水坑村聘请专业公司打造旅游产业整体，修复红色景区朝城饶革命委员会旧址，修建1200米茶园栈道，连接千亩竹林、红军洞窟、原始森林等特色旅游景点。成为热门的网红签到地，极大地刺激了旅游消费。同时，配套设施不断完善和规范。有十多家农家乐，十家民宿中的三家已经完成标准化升级，旅游公厕已经建成，停车场也在加紧建设，立面改造，“四个小公园”建设也在进行中。

周六早上10点左右，25岁的林广川正在店里煮竹饭的食材。这是凤凰镇的特色美食之一。林广川以前在东莞工作，今年国庆回老家。他平时打理茶园，周末只在美食餐厅打工两天。“现在村里游人很多，家里也有茶园，环境也不错，所以会再来的。” 林广川说：“我才刚开始，月收入至少5000，跟在外打工差不多。”

水坑村党支部书记林泽成告诉新快报记者，该村现有户籍人口429人，现有常住人口320余人。在过去的几年里，已有100多人返回。它拓宽了视野，可以为家乡带来新的想法。”

林晓青就是这样一个年轻人。曾在东莞一家大型食品公司做品牌策划。他月薪两万多，买了房子。然而，看到脱贫攻坚和乡村振兴战略实施以来家乡发生的巨大变化，他于2019年回到家乡创业。今年夏天揭阳潮安网红景点，他的民宿二木沁园开张了，现在已经是网红民宿了，周末不提前预定就住不下去了。民宿设计独特，房间全是落地玻璃窗，茶园绿意盎然，让人心情舒畅。“其实民宿是副业，主营业务是茶叶销售，二木沁园商标也注册了。年收入估计有一两百万。”林晓青热情地说：“凤凰镇要建设为重点旅游小镇，我们叫它水坑。有先天优势，政府也鼓励年轻人回国发展。我的目标是成为潮州最好的网红民宿。”

■2019年打电话给水坑村民林小青回老家创业。今年夏天，他的民宿二木沁园开张，现在是当地的网红民宿。

林晓青不知道揭阳潮安网红景点，镇委书记陈瑞生也在新快报记者身边。说话间，陈瑞生给了个赞，掏出手机加了微信，“你是我们需要的人才，民宿的发展也是。我们必须谈谈下一个重点。”

■凤凰镇党委书记陈瑞生到水坑村走访调研，与村民林晓青交谈。

今年8月，水坑村被评为第三批全国乡村旅游重点村。是潮州市第一个国家重点乡村旅游村。作为凤凰山茶旅游走廊的一个节点，水坑村的开发不仅是一个亮点，更是一个示范。如今，茶旅走廊的各项任务正在逐步推进，点点滴滴、连线成面，辐射带动凤凰镇、文慈镇、潮安区等村镇的振兴。

■摄：新快报记者方毅 ■摄影：新快报记者孙毅