冰是一种制冷剂，是水的固态形式。如果外压不变，只改变温度，冰的形态就会发生变化。当温度降到零摄氏度以下时，冰开始慢慢融化，最终变成水。在整个融冰过程中，需要不断吸收热量，热量来自于外界环境。热量被冰吸收后，外界环境温度下降，从而达到制冷的目的。

　　一、冰的特性

　　当水凝结成冰或冰融化成水时，其整体质量不会增加或减少，但其体积和密度会以可见的方式发生变化。当温度从零下六摄氏度上升到零摄氏度时，冰会膨胀变大；当温度从零上升到四摄氏度时，效果相反，它的体积会变小。

　　在不同的温度下，冰会发生不同程度甚至相反方向的变化，这是一个非常奇妙的现象。但是，人们习惯了，也就无所谓了。其实深入分析可以用水分子和氢键缔合理论来解决。尤其是冷胀热缩的现象，我们在生活中要注意，比如避免冬天水管结冰，导致水管爆裂。有人好奇冰是什么垃圾，其实不属于垃圾的范畴。

　　第二，冰的熔点

　　冰是一种晶体。当大气压稳定时，它的熔点是零摄氏度，而不是零摄氏度以上。零摄氏度是零边界点。高于这个温度，冰会融化，但不会马上融化，会经历一个冰水混合的状态。冰融化的时候，温度还是零摄氏度，没有变化。它只是吸收热量。当然，如果压力条件发生变化，冰的熔点也会发生变化。

　　压力对冰的影响可以用日常现象来解释。在积雪的街道上，不难发现街道中间的积雪被来来往往的汽车碾压，会比街道两旁的积雪融化得快得多。这是因为汽车轮胎增加了积雪的压力，当气温低于零摄氏度时，积雪会首先融化。

　　第三，冰的使用

　　冰制冷的特性被人们广泛应用，尤其是在医疗领域。在相对较低的温度下进行手术，可以有效帮助患者止血，增强存活率，低温是通过冰敷实现的。同时，冰毒还具有麻醉作用，可以在短时间内解除患者的痛苦，比药物更安全。