荔浦芋头是桂林市荔浦县出产的一种芋头，个头比普通芋头大，营养更丰富，可以做成各种美味的食物。不过荔浦芋头好吃，但是不好保存。为此，有人想把它切片冷冻。荔浦芋头可以切片冷冻吗？接下来，边肖将回答你的问题。

　　荔浦芋头可以切片冷冻吗？

　　荔浦芋头不耐低温，低于7容易变软，所以荔浦芋头不能切片冷冻，否则只会更快变质。日常生活中，买了荔浦芋头后，大家要尽快食用，并放置在干燥阴凉通风处。

　　如何保存荔浦芋头？

　　 1.清洗：将荔浦芋头清洗干净，敲掉外面的厚皮，然后切成同样厚度的大块，放入盘中。

　　 2.蒸：拿个蒸锅，烧开水。大火烧开后，将荔浦芋头片放入上层，蒸15分钟至熟。

　　 3.冷藏：将煮熟的荔浦芋头切片晾干，然后放入保鲜袋中，再放入冰箱冷冻。下次做饭更方便。

　　荔浦芋头的功效与作用

　　 1.增强免疫力：荔浦芋头具有健脾利湿、解毒止痒的功效。能合理输送营养，滋润皮肤，提高机体免疫力。对肿瘤手术后的放化疗和康复有辅助治疗作用。

　　 2.洁牙防龋：另外，荔浦芋头中氟的含量较高(氟是牙齿和骨骼不可缺少的成分，少量的氟可以促进牙釉质抵抗细菌酸性腐蚀，预防龋齿。)，所以有洁齿、防龋、护齿的功效。

　　 3.排毒防癌：此外，荔浦芋头中含有一种粘蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高机体抵抗力。因此，它还能解毒、抑制和消化人体癌毒，可用于预防和治疗肿瘤等疾病。

　　 4、美容乌发：最后，经常吃荔浦馒头也能起到美容乌发的作用。因为荔浦芋头是碱性食物，可以中和体内堆积的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜、乌发的效果。

　　总结：看完全文，要不要买点荔浦芋头？总的来说，荔浦芋头的功效和作用很多，而且很好吃。还不如买一些做饭吃，或者干着吃。但是荔浦芋头容易变软，不耐低温，所以储存时要注意。对这类常识感兴趣的人，也可以看看巴赞冷藏后是怎么变软的。