家里做饭的铁锅,用完了再放。用不了多久,锅底就会出现铁锈。每次做饭都要清洗,有时候还会担心洗不干净铁锈。那么怎么做才能解决铁锅生锈的问题呢?让我们互相了解一下。
生锈的铁锅怎么处理?
如果铁锅在屋内放置时间过长,出现大量铁锈,可以先准备一个锅,加入50g白醋,再加入半锅清水,将两者混合均匀,另外准备食用油和清水。
之后将铁锅放在火上加热至红色。此时铁锅表面的铁锈会因高温而消失脱落。然后加入清水将铁锅清洗几次。
然后继续加热铁锅,再倒入准备好的白醋水,等两三分钟,铁锅上的铁锈就会被腐蚀掉,然后刷掉锅上的铁锈,倒出白醋水。
之后在火上加热炒锅,倒入适量食用油,晃动炒锅使食用油覆盖整个炒锅,倒出热油,用清水洗净,再加入食用油反复洗几次。最后,铁锅会变得像新的一样。
处理铁锅生锈的方法
淘米水也可以用来处理铁锅上的铁锈,因为淘米水有非常强的去污作用。可以先把浓稠的淘米水倒入铁锅,让淘米水浸泡铁锅两三个小时,然后把淘米水烧开,在烧开水的过程中用铁抹布把锅上的铁锈擦干净。搓完后,等淘米水烧开,放凉后倒掉,再用清水冲洗铁锅。
如果家里的铁锅有铁锈,一定要在铁锅做饭前清洗干净。因为人体摄入铁锈的最直接来源是铁锅炒的菜,如果摄入铁锈量过大,会引起头晕、恶心,甚至损害肝脏。有兴趣的朋友也可以了解一下如何去除厨房油污。