冬天吃什么食物可以抗癌？
冬季养生防癌食品必不可少。健康专家介绍，生活中有十种食物是养生防病防癌必备的。
1.番茄
富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到防癌抗癌的作用。经常吃西红柿尤其能降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌和前列腺癌的风险。
2.菠菜
它是绿叶蔬菜中公认的黄金蔬菜。它富含叶黄素、维生素E和抗氧化剂，经常食用可预防肝癌、卵巢癌、结肠癌和前列腺癌。
3、大蒜
被誉为“长在地下的青霉素”，富含大蒜素、硒等微量元素，经常食用对预防癌症恶化、提高机体免疫力非常有帮助。今年5月，江苏疾控中心的研究人员发现，经常吃大蒜的人患肺癌的可能性降低44%。即使在研究人员考虑吸烟后，生吃大蒜仍然可以降低约30%的肺癌风险。
4.草莓
它的花青素是一种强抗氧化剂。实验室研究表明，它能抑制肺癌、结肠癌、血液肿瘤和其他癌细胞的生长。
5.胡萝卜
其丰富的胡萝卜素可以起到抗氧化的作用，通过清除体内的自由基来预防肺癌。胡萝卜素可以转化为维生素A，这是人体不可缺少的营养物质，可以防止正常细胞癌变。
6.橄榄油
橄榄油是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，可预防乳腺癌和结肠癌。
7.菠萝
含有丰富的蛋白酶，可缓解咽喉肿痛和咳嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的研究也表明，吃菠萝对于癌症的防治也非常有效。
8.蘑菇
含有维生素C，可降低胆固醇和血压，抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。
9.坚果
西班牙洛韦拉维尔基大学(University of Lovella Vilkki)的一项新研究显示，每周吃3次以上坚果，癌症和心脏病死亡风险分别降低55%和40%。坚果还可以降低患代谢综合症和糖尿病的风险。研究人员认为，坚果中富含的亚油酸、维生素E、钙、镁、钾等矿物质起着关键作用。但是，坚果虽然好，但是热量高。每天服用20克左右为宜，最好不要超过一把。
10.豆制品
哈佛大学公共卫生学院的科学家发现，每周至少吃两次豆制品可以降低24%的乳腺癌风险。我国豆制品种类繁多，营养价值也各不相同。比如豆腐容易消化，豆皮富含铁和锌，豆浆富含大豆异黄酮。你也可以用不同的方式吃它们。但是，肾病患者要少吃。
如何预防癌症
1.每天锻炼。
与最不活跃的人相比，体质最好的人患肺癌的可能性低68%，患大肠癌的可能性低38%。即使是身患癌症的人，如果能坚持经常锻炼的好习惯，生活状况也会有所改善。有氧运动和阻力训练有助于控制炎症和激素水平，还可以增强免疫系统抵抗癌细胞入侵的功能。
2.不要吃油炸食品。
每周吃一次或多次炸薯条、炸鸡、炸鱼或甜甜圈的人，患癌症的风险要高出37%。这是因为食用油加热到高温时，会在食物中形成致癌化合物。
3.做癌症筛查
如果一种癌症可以通过筛查发现，而你是合格的，请及时做筛查。如果每个50岁以上的人都定期接受结肠癌筛查，这种疾病的死亡人数可以减少60%。
4.试着停止打鼾。
与睡得香的人相比，患有严重睡眠呼吸暂停综合征的人死于癌症的可能性高出近5倍。这是因为睡眠呼吸暂停会降低血液中的含氧量，从而导致现有小肿瘤中新血管的生长，使它们能够获得燃料，并通过血液越来越快地扩散。
5.多站着
每年有超过92，000例癌症可归因于久坐时间过长。即使是经常锻炼的人也会面临这种风险；预防方法是给手机设个闹钟，每小时起来活动1-2分钟。这是因为站立有助于减少体内与癌症风险相关的分子数量。
