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南瓜馒头中,如果南瓜5斤,面粉6斤,南瓜和面粉的比例是1: 1.2。制作南瓜馒头需要的材料有南瓜、白糖、中筋面粉、牛奶、酵母、猪油等。南瓜需要蒸熟压成泥,适量的猪油可以让馒头皮更白更滑。
与南瓜馒头粉相比,南瓜馒头表面光滑,内部柔软,色泽金黄,味道香甜。制作南瓜馒头时,选择成熟度高的南瓜。
馒头又称馒头、馒头、馒头、馒头、馒头,是由发酵面条蒸成的一种食品。
中国人吃馒头的历史可以追溯到战国时期。馒头的形状多为椭圆形,也可以根据个人喜好做成各种形状。