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哪些人不适合吃大蒜?
哪些人不适合吃大蒜?
大蒜虽好,但不要贪吃:虽然大蒜有这样的防病治病功能,但绝不是越吃越好。生蒜吃多了容易上火,耗血,影响视力,刺激胃肠道。因此,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病、便秘等阴虚火旺者不宜多食。由于大蒜具有很强的杀伤力,既能杀死肠道致病菌,又能杀死肠道有益菌,导致维生素B2缺乏,容易患口角炎、舌炎、口腔炎等皮肤病。因此,专家建议,每天吃3-4瓣大蒜比较科学,但不能空腹吃,也不能与蜂蜜同时服用。
1、弱热。
古人认为多吃大蒜会同时消散人的气血。《本草从新》记载“大蒜性热有毒,生痰生火,散气耗血。体虚热的人不要摸嘴唇”。所以身体不好,气血虚弱的人要注意。否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力下降等现象。
2.眼疾患者
古人说“大蒜百病只需一眼”。长期大量食用大蒜对眼睛有害。嵇康在《养生论》中说“肉味刺鼻,伤眼”。大蒜最辛辣,能清窍通目,容易对眼睛造成伤害。所以注意不要吃太多大蒜,尤其是有眼疾的人,尽量不要吃大蒜。
3.肝病患者
很多人吃大蒜是为了预防肝炎,甚至有些人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是错的。003010记载大蒜“长期食用伤肝伤眼”。大蒜性热,能助火;辛辣,刺激。如果有内肝火的人吃了,肝火会更旺盛,时间长了肯定会造成伤害。此外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白减少,并可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
4、重病患者慎吃。
大蒜发制品,所谓发制品,是指特别容易诱发某种疾病或加重已经发生的疾病的食物。吃辛辣食物,如大蒜、辣椒等。很可能对患有重疾或正在服药的人产生明显的副作用,不仅可能引起旧病复发,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。
5.脾虚泄泻患者
生蒜很刺激。平时少吃可以促进消化。但如果在患非细菌性肠炎、腹泻时吃大蒜,强烈的刺激会加重肠黏膜充血水肿,促进渗出,加重病情。