苹果怎么吃效果最好？

苹果怎么吃效果最好？

1.削苹果吃。

根据世卫组织的说法，清洗苹果不能保证去除留在苹果皮上的细菌或化学物质，所以在吃之前去皮是有意义的。对于中国，世卫组织表示，近几十年来，中国食品生产中使用的化学品和农药量不断增加，一些证据表明，有些施用量远远超过推荐剂量，从而大大增加了农药残留在水果和蔬菜表皮的可能性，对消费者的健康造成危害。

人们不习惯削苹果皮，主要是考虑到苹果的营养价值。但是，“苹果的营养在皮里”其实是一个误区。苹果皮的营养成分与苹果肉明显不同。前者水不溶性膳食纤维、维生素、矿物质较多，但膳食纤维的摄入并不是越多越好。会给胃肠道带来不适，减少矿物质等营养物质的吸收。考虑到消化吸收率，果皮中维生素和矿物质的整体质量不算太高。所以为了安全还是削苹果好。

2、巧用苹果清胃

苹果富含水溶性食物纤维和有机酸。既能刺激肠道蠕动促进排便，又能保护肠壁，激活肠道内的有益细菌，调节胃肠功能，所以是常用来清洁肠道的水果食品。因为苹果的功效和作用符合清胃食物的特性，所以苹果可以用来清胃。

虽然苹果可以大量清理肠胃，但是如果胃病患者肠道不痛，有废物沉积，就不宜用苹果来促进肠道蠕动和排便。之所以会这样，是因为苹果中的苹果酸往往会增加胃酸的浓度，进而引起胃部不适，加重胃病，所以要特别注意。

3.早上吃苹果有很多好处。

对于人体来说，睡了一夜，从前一天的晚餐到早上醒来，至少过去了9个小时。虽然在这九个小时里我们处于深度睡眠状态，但是我们的身体一直在运转，消耗了大量的糖分和营养物质。这时候你需要在早上及时补充一些糖分和能量。所以早上空腹吃一个苹果确实是个不错的主意，因为苹果中含有大量的果糖，而果糖很容易快速转化为葡萄糖，可以快速补充能量，效果更好。

而且苹果含有很多对人体有益的营养成分。空腹吃苹果可以帮助消化，还可以保护我们的呼吸系统和肺部免受雾霾和污染的侵害。对于一些经常感冒的人来说，经常吃苹果还可以降低感冒的发病率，增强抵抗力。所以吃苹果有很多好处。当你早上起床感到疲惫和心慌时，不妨吃一个苹果来恢复体力。

提示：决定一个苹果是否营养丰富的不是甜度，而是决定每个苹果健康的苹果多酚含量。苹果多酚是植物中的一种重要化学物质，可以预防老年痴呆症、心脏病、高胆固醇等疾病。测试结果表明，一般来说，苹果越苦，其多酚含量越高。因此，苹果越甜越好。青、黄苹果的营养可能相对更高。