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说起武汉的济青街,相信很多武汉的朋友一定都不陌生。位于武汉市江岸区大直路与江汉路之间的一条街道。武汉当地有句俗语:“虎步巷早,济青街夜宵”。每天晚上,济青街灯火通明,人头攒动,各色各样的美食佳肴,济青街几十年来历经千变万化,但老武汉人对它还是有一种特别的情愫。那么,济青街有哪些值得推荐的美食呢?下面小编就来跟大家聊一聊武汉济青街的十大美食。
1、老桐城豆腐
用新鲜的肉、蛋、虾做馅,做成三片鲜豆皮。外皮晶莹剔透,有光泽,入口嫩滑,让人食欲大开。被誉为“豆腐皮之王”。毛主席对此也赞不绝口,所以武汉济青街十大吃。
2、五中炒肉
瘦猪肉是主要原料,混合了许多辅助香料,需要在煎锅中压榨六分钟左右。色泽金红,肉质多汁,口感饱满,浓郁的香味在口中流淌。
3、四时汤包
馅料精致,皮薄馅厚,鲜嫩可口,抽屉七只,配姜、香酱、醋,非常好吃。而且馅料种类繁多,是武汉人早餐的必备品之一。
4、蔡林记热干面
蔡林记热干面是武汉的特色面食。主要是碱性面条,筋骨爽口,干而不腻武汉吉庆美食店排行榜,随身携带。它的面色明亮宜人,是我国五名面之一。
5、德化水磨米糕
一种年糕。制作工艺比较复杂,对材料的处理非常讲究和选择性,尤其是木爪反复彻底。作为传统文化的代表,很多武汉人每年过年都会买一本。
6、姜玉霞绝对酥脆
食材品质上乘,风味独特,每一种食材都经过精挑细选。看着让人有食欲武汉吉庆美食店排行榜,闻着食欲,清脆爽口,美艳动人。简直就是武汉人的“事业”。
7、冠生园糕点
冠生园是武汉的百年品牌,各种传统糕点也深受大家的喜爱。其味道极具武汉特色,深受武汉人的喜爱。
8、老万城酸梅汤
卖酸梅汤的百年老字号。口感清爽可口,清热解暑。制作过程中很大程度上保留了山楂、乌梅的原汁原味,甜度中等,口感爽口。
9、五方斋粽子
以粽子为主导,融合了传统糕点、卤味等一系列产品。被誉为“江南粽子王”。糯米熟而不烂,肉馅肥而不腻,咸甜适中,相当可口。
10、东来顺火锅
北方火锅的典型代表,以羊肉和烤鸭为主。适合商务宴请、家庭聚会、朋友聚会等,味道可靠,羊肉和鸭肉的吃法很多。
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