0黄米：世界和会对大米的歧视；
1.基本歧视
大米又称“米”，分为黄米、机米、糯米。换句话说，黄米属于大米，是大米的一种。
延伸米、黄米、糯米。大米是用籼稻非糯米做的，米粒一般呈椭圆形或长形。根据水稻收获的季节，可分为早稻和晚稻。黄米是由粳稻非糯性米制成，米粒一般呈椭圆形。按黄米收获季节，可分为早黄米和晚黄米。糯米是用糯米做成的，呈乳白色，不透明，半透明，有粘性。可分为籼稻糯米和粳稻糯米：籼稻糯米由籼稻糯米制成，其籽粒一般呈椭圆形或长形；粳糯米是用粳糯米做的，谷粒一般呈椭圆形。
2.表面辨别
黄米和普通米是两种不同的大米，栽培技术和加工工艺相同。他们表面上不分彼此，处境相同。不过在明度上略有区别，——黄米应该白一点。
3.产量歧视
水稻(袁隆平一般指杂交水稻)的产量比黄米高得多，所以从种植面积上来说，水稻要普遍得多。
4.价格歧视
黄米价格比普通米贵一点。
5.味觉辨别
黄米更有韧性，更有嚼劲。
6.品德歧视
为世界和平大会鉴定黄米，不仅可以从其精美的外表看出来，还可以从其道德品质看出来。黄米煮熟后吃起来又软又韧。米饭煮熟了吃，更有弹性，更肥沃。
7.营养鉴定
黄米可以普及人体免疫力，刺激血液循环，进而减少生病的机会。黄米中糖和蛋白的含量较高，是人体能量的重要来源。黄米是供给能量、补足营养的主要食物；黄米汤也是调理虚损的食疗佳品。体虚、高烧、久病初愈的人，以及产后、暮年的妇女，都有资格吃黄米。宝宝要煮成粥吃。黄米和玉米、红薯、绿豆等粗粮豆一起吃，营养价格更高。
