200家品牌宣言、5000家门店参与、20万张选票，郑州餐饮史上第一份权威、公正、慈善的美食榜单已经出炉。自那以后。无论你是郑州本地人，还是来郑州的老外，都有一份美食指南可以参考。

近日，郑州餐饮圈围绕吃饭发生了一件大事。这是郑州市餐饮酒店行业协会发起的“2019郑州美食指南TOP100”评选活动。

本次活动由郑州市餐饮酒店业协会主办，今日头条河南分公司、抖音、好食记等新数据引擎渠道和自媒体资源联合发起。自8月26日开始网上投票以来，已有近200个品牌参与郑州附近美食推荐排行榜，超过5000家餐厅（含连锁店）参与。

评选历时30天，其中投票期为10天，25万人参与投票。总共投了213万票。第一名以13万票遥遥领先，成为重要的评分项目。

评选不仅是网络投票，还邀请了行业协会领导、烹饪大师、媒体、美食专家等，从多维度、多角度，以公正专业的初衷，认真的评选，才有这两者的权威性别、公益、公平的榜单诞生。这也是郑州餐饮史上的第一次。

2019年9月3日上午，专家评审团在郑州市餐饮酒店业协会办公室进行了总结评分评估。郑州市餐饮酒店业协会会长范胜武，常务副会长李华、邓胜利，中国烹饪大师杜新景，张仁平，丁大峰，今日头条河南分公司副总经理，好食记创始人焦素芳，河南百度总裁张晓峰、抖音V孟展等十余位评委根据选票和大数据进行了现场打分和实地考察。

从菜系来看，还涵盖豫菜、川菜、粤菜、滇菜、陕菜、杭州菜、淮扬菜、海派、新疆风味、日本菜、韩国菜等，上榜品牌包括和记卤面、个记卤饼等传统老字号，以及阿乌黄河大鲤鱼、鲁班章、介家、特味村等河南知名餐饮品牌，以及曼鱼、提雅等餐饮服务新业态比如新疆、陆小哥的烤肉、Ta-face-cooking。此次入选不同年龄段消费群体的优秀品牌，再次验证了郑州餐饮市场的包容性和丰富性。

9月6日下午，《2019郑州美食指南》新闻发布会在开林中心三楼举行。发布会上郑州附近美食推荐排行榜，“2019郑州美食指南Top100”榜单正式发布。

这份实用的美食指南，不仅为当地人和游客解决了“吃哪里吃什么”的问题，发布于第十一届全国少数民族运动会前夕，还可以为世界各地的运动员提供帮助。品尝郑州的味道，全面了解郑州的饮食文化。发布会上，“嘿吃郑州”活动也同时启动。“追抖音，吃郑州”项目是郑州市餐饮酒店行业协会与字节跳动河南分会共同打造的大型美食项目。抖音、今日头条等新媒体的海量流量将极大地带动郑州的餐饮业。

中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮酒店业协会会长范胜武表示，这是郑州首个基于大数据、消费者体验、专家评委评选的美食榜单。了解郑州菜的人会起到一定的引导和引导作用。“年底前，我们不仅要对这些优秀餐饮品牌进行表彰和上榜，还要将它们集结成册，做好宣传推广，让更多的人了解河南美食。如果郑州，作为国家重点中心城市，未来将成为国际美食城，这是我们这一代食客为这座城市的后代留下的财富。”

附：“2019郑州美食指南Top100”名单（按拼音排序）

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