螃蟹怎么做螃蟹的做法(家做螃蟹方法简单)

　　螃蟹常见的做法有很多，比如清蒸蟹、葱姜炒蟹、蟹面等。蒸螃蟹的方法是先把螃蟹刷洗干净，然后绑起来，肚脐朝上放入蒸笼。蒸10 ~ 15分钟后，就可以把蟹蘸出来吃了。

　　 1.蒸螃蟹蒸螃蟹是螃蟹的常见做法之一。具体做法是先将螃蟹刷洗干净，锅中加水用大火烧开，然后将洗干净的螃蟹扎起，腹部朝上放入蒸笼中，蒸出水分。盖上锅盖蒸10 ~ 15分钟后，即可取出蟹蘸汁食用。

　　 2.葱姜炒螃蟹。葱姜炒螃蟹。首先，将螃蟹清洗干净，剥去外壳，分成两部分。小火烧热油后，放入蒜、姜、葱翻炒。然后，将切好的螃蟹倒入锅中，大火翻炒。短暂翻炒后加入料酒、酱油和热水，再加入水淀粉勾芡。汤变浓后，就可以出锅了。

　　 3.蟹面蟹面需要先倒入锅中。加入姜蒜炒出香味后，将洗净的螃蟹放入锅中翻炒。螃蟹翻炒变色后，在锅里加入适量的水，盖上锅盖煮一会儿，然后把面放在锅里泡软，再加盐和葱花，就可以做出美味的螃蟹面了。