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“吃”是中国人的头等大事。有数以百万计的中国美食。每个城市都有自己的特色,尤其是吃。可以说中国名吃,大到城市的小街巷都能找到美食,也不一定好看,比如臭豆腐,也可能很香。近日,一篇关于“中国小吃之都排行榜”的报道在微博上疯传。上榜城市分别是台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京和上海。什么样的食物可以上榜?让我们来看看。
排行榜
中国零食最多的城市排名
1、中国台湾
台湾小吃是台湾一系列街头小吃的总称。狭义上只指起源于台湾的零食,例如:珍珠奶茶;广义上还可以包括那些在中国台湾兴盛、创新,甚至在台湾盛行的常见民俗美食,如:生煎包、蚝煎、糯米、肉饺、弹子面、芝士土豆、红烧肉米饭、炭烤鸡排、蜂蜜烤肉等;至于最广泛的定义,它甚至可以包括在中国台湾非常受欢迎的任何小吃。如台湾大葱饼、臭豆腐、猪血饼等。
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2、成都
成都独特的风味和种类繁多的小吃与他们的美食一样受欢迎。从各种小面到手工饺子,从腌料到冷食,从油煎蜜饯到糕点汤元,从蒸烤到油炸,种类繁多,应有尽有。 200多种。成都的大街小巷随处可见小吃店。
3、西安
西安有很多有名的小吃,如羊肉包子、葫芦头、肉包子、凉皮等。包包子一定要吃老孙家或同升香,春天一定要吃葫芦头,肉包子一定要吃番鸡。凉皮基本相同。此外,在钟楼西侧的鼓楼胡同里,还有一条24小时营业的西安回族街。最著名的有加三关汤包子和红红酸菜炒饭,还有马永新的黄桂柿饼等。烧烤等民族小吃应有尽有,转一圈回味无穷。
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4、重庆
重庆的小吃种类很多。比较有名的有华西王记牛肉面、涪陵小吃老妈炒手、小脑特色烧烤、丹丹面、热粉糕、莲蓉酥、面包夹心、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米和莲藕,椒盐花生、蜜饯香蕉、炸扭鱼、棒棒鸡、红油炒手、石竹绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆腐、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、川川香、涪陵糯米糯米、香山蜜糕、酉阳香辣牛肉片、重庆冷年糕、忠贤香山蜜糕、魔芋鸭火锅、山城小糯米团等。
5、香港
香港素有“美食天堂”之称,特色美食区遍布香港九个新界,为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等美食。
6、广州
广州的饮食文化享誉全国。所谓“食在广州”。粤菜有21种烹饪方法。尤其擅长煎、炸、焖、炸、煮、炖、扣等。他们讲究热,讲究色、香、味、形。口感以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生中国名吃,油而不腻。季节旺盛,夏秋季力求淡,冬春季节更浓。比较常见的广州菜有白切鸡、水煮海虾、开炉乳猪、烤鸭、蛇汤、泡虾、红烧大裙翅、蒸海鲜、虾仁烤五花肉等。
7、武汉
武汉的小吃以早餐为主,武汉人称早餐“为时过早”。早熟食品包括热干面、面窝、拉帕、鱼粉、烤李子、欢喜坨、发糕、锅贴等。
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8、长沙
湘菜是中国八大菜系之一。重油重、色浓、主味突出,尤以辣、糯、香、鲜、酸为主。在长沙,您可以品尝到正宗的湘菜——百鸟潮风、鲅鱼翅、紫龙沱泡、三层鸡、长沙麻仁脆皮鸭等。就像湘菜一样,长沙的地方小吃也有自己独特的魅力,数不胜数。
9、北京
北京小吃历史悠久,品种繁多,用料考究,制作精美,闻名遐迩。北京小吃在庙会或街市上都有卖,人们会在不经意间遇到。老北京形象地称它们为“蒙头石”或“菜茶”,融合了汉、回、蒙、满等多民族风味。形成了小吃和明清宫廷小吃,品种繁多,风味独特。北京大约有二、三百种小吃,包括配菜(如白水羊头、炸肚、白葵烤羊头、芥末墩子等),以及宴会上用的面条(如小窝头) 、肉末饼干等)羊眼儿包子、五福寿桃、麻蓉包等)以及各种小吃(如艾窝窝、驴肉卷等)。) 小吃或早餐和晚上。其中,最具京味的是酱油、灌肠、炒肝、芝麻豆腐、炒面等。
10、上海
上海是各种名优小吃的聚集地。它的口感不仅有别于粤港的纯甜,也有别于川渝的麻辣味,而是以清淡、爽口、鲜美着称。上海的小吃种类繁多,有蒸、煮、炸、烤等。最受消费者欢迎的是:汤圆、百叶、面条。这是最受人们欢迎的“三大件”。十种吃法:煎包子、南翔小龙、三鲜小馄饨、油豆腐汤面、葱油面、薄荷饼面饼、海棠饼、蟹壳黄、沙球、排骨年糕。