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全麦面粉怎么看真假,网上的全麦面粉是真还是假的-
发布时间:2022-09-16

  全麦面粉怎么看真假(网上的全麦面粉是真还是假的?)

  鉴别全麦面粉的真假,可以看颜色、味道、气味。真正的全麦面粉,颜色会偏黄,口感粗糙,闻起来自然,有浓郁的麦香。假的全麦面粉呈白色、灰色或其他颜色,口感往往细腻,散发出其他气味或没有气味。

   1.看颜色。全麦粉的真伪可以通过看颜色来鉴别。真的全麦粉会偏黄,品质越好的全麦粉黄色越纯,假的全麦粉会呈现其他颜色。

   2.口感全麦面粉的真假也可以通过口感来鉴别。真正的全麦面粉口感粗糙,因为全麦面粉含有小麦的所有成分,而普通面粉口感细腻。

   3.气味。从真的全麦粉的口感来说,所有符合我们国家生产标准的全麦粉都有很浓的小麦味,因为全麦粉是纯小麦做的,而假的全麦粉是没有口感或者其他味道的。