红酒怎么喝口感更好(红酒怎么喝不容易醉)

　　喝红酒要注意保温，温和的倒酒，分层次的品鉴。一般红酒可以常温保存，而干酒需要冷藏保存。倒酒时要轻柔，避免摇出存放时间长的沉淀物，影响口感。要从眼、手、鼻、口等方面去品尝，充分品尝红酒的风味。

　　红酒的饮用温度对红酒的口感影响很大。一般红葡萄酒在饮用前应存放在20的室温下，不需要冰镇，而干白葡萄酒需要存放在8 ~ 12的温度下，冰镇后口感更好。因此，倒酒时，要尽量避免手与酒瓶接触，以减少手掌温度对酒瓶的影响。

　　红酒存放时间长了会沉淀。所以倒酒的时候要轻轻倒出均匀，不要摇晃酒瓶。倒完后要在瓶底留2cm左右高的酒，以免影响酒的口感。同时注意杯中的红酒不要超过酒杯的三分之一，这样才能充分释放酒香。

　　品酒时，先用眼睛检查红酒的品质，欣赏其晶莹剔透的光泽，拿起高脚杯慢慢摇晃，使高脚杯中的酒与空气充分接触，使酒中的干红葡萄酒苏醒，口感更加醇厚，然后将高脚杯移至鼻端轻啜一口，再轻啜一口，慢慢将味道转入口中。