白柚子发苦能吃吗(白柚子苦是怎么回事还可以吃吗)

　　白柚有点苦，可以吃。白柚的苦味是其内部生物糖苷含量增加所致，属正常现象。白柚保鲜时，可以放在干燥阴凉的环境中，也可以放在冰箱的冷藏层，延长柚子的保鲜时间。吃柚子时，不宜吃螃蟹等海鲜，以免肠胃不适。

　　白柚能吃吗？1.你可以吃它。

　　白柚有点苦，可以吃。因为柚子中含有一种叫生物糖苷的物质，这种物质会影响柚子的口感，使其变苦。此时柚子可以继续食用，对人体无害。但如果柚子的苦味较重，会影响口感，不建议食用。

　　 2.保存方法

　　保存完整的白柚时，可以用保鲜膜覆盖在柚的表面隔绝空气，然后放在避光、阴凉、干燥的环境中。但是如果柚子已经去皮了，可以放在保鲜盒里，放在冰箱的隔层里。

　　 3.食用禁忌

　　柚子含有丰富的维生素和矿物质元素，但不能与螃蟹、牡蛎等海鲜同食，以免肠胃不适。而且柚子不能和蔬菜一起吃，否则会导致蔬菜中的营养成分流失严重。