水洗的莲菜怎么放不发黑(莲菜放啥不会变黑)

　　水可以用来隔绝水中的氧气来保存荷花。莲花清洗干净后，将莲藕向下放入水箱中，水将完全淹没莲花。之后每5-6天换一次水，荷花可以保存15-60天。此外，荷花还可以通过土葬、薄膜帐贮藏等方式保存。

　　 1.水隔离氧气法。荷花可以采用水隔氧法保鲜。新买的荷花买回来后，用清水清洗干净。然后，将莲藕向下放入水缸或水桶中，然后将水倒入其中，使莲藕完全淹没。每5 ~ 6天换一次水。荷花冬季可保鲜2个月，夏季可保鲜15天左右。

　　 2.土葬法：用砖或木板围成一个坑后，把莲子埋在坑里。埋一层莲子后，再盖一层土。堆放至5 ~ 6层后，在顶部覆盖一层10厘米的细土。这种方法也可以保存莲子很长时间而不变质。

　　 3.胶片账存法胶片账存法也可以用来保存荷花。莲蓬用塑料薄膜包好后，在袋口留一个缝隙，不要完全封口。之后隔一天打开膜透透气，荷花也可以保存很久，荷花也不会变黑。