三角燕窝不太受欢迎的主要原因是它的展颜比较小，纤维密度比较松散，整体性比较差。通常认为其营养价值较低，所以买的人较少，但也有润肺止咳、养胃止呕、润肤益智的作用。买燕窝的时候要精挑细选。

之所以不需要三角燕窝，是因为三角燕窝的灯形完整性差，纤维致密性差，体积小，所以人们认为它的营养价值比较低，所以买的人比较少。三角燕窝是将燕窝贴在墙角或拐弯处取下加工而成，价格比普通的圆灯便宜很多。

燕窝主要含有大量水溶性蛋白质、盐类化合物、多种氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素。三角燕窝的营养价值虽低于优质白燕，但还具有润肺止咳、养胃止呕、润肤美容、益智安胎的作用。

买燕窝时，你应该根据它的质地、颜色和重量来选择。燕窝是纤维完整的一级燕窝，形状不完整、纤维松散的二级燕窝。按颜色可分为白燕和雪燕。雪燕的市场价格比白燕高，是因为产量小，质地和口感特殊。