_往冰箱里面放食物趁热好还是凉了好,食物热的时候放冰箱还是凉的

往冰箱里面放食物趁热好还是凉了好,食物热的时候放冰箱还是凉的

发布时间：2022-09-21

往冰箱里面放食物趁热好还是凉了好,食物热的时候放冰箱还是凉的时候放冰箱

建议趁热放入冰箱。按照现在的技术，冰箱一般都有速冷功能，热菜可以放进去，不会影响其他菜，也不会损坏冰箱。反而食物在常温下冷却的过程中会滋生大量的细菌，尤其是夏天气温高的时候。

把食物放在冰箱里当食物是热的或者是冷的时候，把热的食物放在冰箱里可能会短暂的升高冰箱的温度，但是在冷藏室里有一个温度传感器，当温度升高的时候就会启动制冷程序，让冷藏室的温度恢复到正常状态。

只要温度合适，食物就会滋生细菌。食物温度在4到60之间时，细菌繁殖最快。建议把不吃的食物趁热放入冰箱，减少细菌的滋生繁殖。

如果不吃高温的夏季食物，应尽早低温保存，如快餐炸鸡、汉堡等。在炎热的夏天，储存几个小时后可能会出现蛆。

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