青菜是被子植物吗

  青菜是被子植物门、罂粟目、十字花科、芸苔属的植物，因为青菜有着根、茎、叶、花、果实、种子的分化，所以青菜是被子植物。

  青菜是草本植物，可高达70厘米，其根系粗壮坚硬，叶片翠绿有光泽，花期在每年的4月份，花朵颜色为浅黄色。

青菜分类

  一般情况下，青菜指的是绿色蔬菜的总称，常见的有韭菜、空心菜、菠菜、油麦菜、上海青、大白菜、生菜、芹菜、小白菜、木耳菜、香菜、芥菜等，它们的主要区别就是在外观上。

  1、油菜：草本作物，其茎直立有分枝，花色为浅黄色，这种青菜的纤维素含量较高，可以缓解便秘，但是也不要食用过量。

  2、上海青：草本植物，可高达70厘米，是上海一带常见的青菜品种，其叶少茎多，颜色碧绿，纤维细，口感好。

  3、大白菜：草本植物，植株可高达60厘米，全株无毛但覆有白粉，花朵为鲜黄色。植株中含有膳食纤维，可帮助消化。