热带植物
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陕西盛产的农作物有石榴、油桐、猕猴桃、板栗等,因为陕西地区内气候差异很大,包括了温带、暖温带和北亚热带,由于其富有特色的气候特点和地形地貌,比较适合种植这些农作物。
陕北以红枣,土豆,高粱等为主,关中以中西部县城乾县、礼泉主要以苹果、桃子、梨等水果为主,咸阳一带,泾阳,三原主要以蔬菜为主,渭南一带,蒲城,大荔一带主要以西瓜,苹果为主。
陕西盛产苹果、石榴、猕猴桃、核桃、板栗等,其中陕西特产有洛川苹果、临潼石榴、火景儿柿子、陕北大枣、周至猕猴桃、镇安板栗、陕南黑木耳等等。
临潼火晶柿子:火晶柿子是陕西省西安市临潼区特产,火晶柿子软化后,颜色十分的火红,就像是一颗火球,并且看起来晶莹透亮如水晶,故称为“火晶柿子”。
洛川苹果:洛川苹果为中国陕西省延安市洛川县特产,因为洛川县光照充足,昼夜温差大,雨热同季,出产的苹果具有汁多松脆、酸甜适口等特征。
陕西经济作物主要是水稻、十字花科、草莓、黄秋葵等,因为陕西地区的气候差异很大,由北向南渐次过度为温带、暖温带和北亚热带,比较适合种植这些经济作物。
陕西北部的黄土高原区盛产谷子,因为现在很多丘陵地带已经退耕还林,陕西中部渭河平原温带季风气候,种植小麦、玉米,南部亚热带季风气候,种植水稻。