黑枸杞的营养价值十分丰富，黑枸杞含有较多的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素、微量元素硒和维生素E等元素，这些都是强力的抗氧化剂.

 另外，维生素A可以保护上皮组织的生长，可以有效的防止皮肤干燥，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用，黑枸杞有丰富的生素A、维生素B1、维生素B2、C和钙、铁等眼睛保健的营养物质，故黑枸杞可以起到明目的作用。

黑枸杞药用价值

  黑枸杞可以用来治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，黑枸杞经常用来被治疗慢性的眼疾，而且黑枸杞中维生素C的含量也较高，可以补充人体的维生素C，并且黑枸杞的药用价值远远高于普通红枸杞，被称之为为软黄金。

黑枸杞食用功效

  黑枸杞含有大量的花青素，有着消除自由基的功效，也可以让癌细胞无法生长扩散。并且黑枸杞中的枸杞多糖含量角度，可以提高人体中的血浆睾酮素含量，有着强身壮阳的功效。

吃黑枸杞禁忌

  不可以过量的服用黑枸杞，因为过量的服用黑枸杞，反而会不利于身体的健康。如果长期服用黑枸杞的话，会出现视野模糊、双眼疼痛等症状，会对身体的健康造成危害。