_芥兰菜开花了还能吃吗

芥兰菜开花了还能吃吗

发布时间：2023-03-18

芥兰菜开花是怎么回事

芥兰菜开花可能是因为但是的温度适宜开花，也可能是放置时间过长，芥兰菜适宜播种期为10-11月，适宜生长温度为15-22℃，芥菜喜欢寒冷潮湿的环境，忌热和干旱，不抗冻，需要强光条件。

芥兰菜开花无毒，花可以吃，芥兰花苔和幼叶的品质是脆、淡、脆、凉而不硬、脆而不韧，最好是炒一下，比如芥菜炒牛肉、炒腰花，花苔和幼叶的营养比较集中，不容易流失。

芥兰菜发芽了还能吃，它不会像土豆一样发芽以后有毒，它开花和发芽都不会带有毒性，而且它发芽以后的口感也很不错。

长芽花芥蓝菜不建议孕妇食用，虽然芥蓝是一种普通蔬菜，孕妇可以吃，但尽量不要生吃，不过中医认为吃得太多芥兰会消耗真气，另外，长期食用芥蓝会抑制性激素的分泌。