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一天吃1~2个猕猴桃最好,可以为人体补充所需要的维生素,其营养成分又能被人体充分吸收,使身体更有活力。
而且,食用猕猴桃能使我们获得抗氧化物质,比如说身体所需要的维生素C、多酚类、黄酮类物质很好的供体,能为健康身体带来帮助。
奥塔哥大学近期在《营养素》杂志上发表最新研究称:饮食中维生素C含量低的成年人,连续两周每天吃1~2个猕猴桃可改善活力。它还能激发生活热情,其效果比服用维生素C片剂更明显。
另外,猕猴桃虽然好吃,但是不能盲目的多吃。但是它含有果酸,吃多会刺激肠胃,引起肠胃不适,对肠胃健康不利。
晚上是不建议吃猕猴桃。猕猴桃属于寒性水果,在晚上吃容易导致脾胃虚寒,影响消化功能。我们可以在每天早上或者是中午吃猕猴桃,有助于补充维生素。
另外,食用猕猴桃最好在饭后食用,这样可以帮助食物消化,同时又可以增加营养吸收。
研究人员称,猕猴桃益处很广,能帮助减轻疲劳感、改善情绪、增强幸福感,这种效应要比服用补充剂效果更好。
其可能的原因是,通过摄入猕猴桃,不仅能增加机体维生素C水平,人们还有望获得其他有益于机体和大脑系统健康的更多活性成分。
比如,猕猴桃中含有大量维生素和矿物质,及有益肠道健康的膳食纤维,而肠道健康和机体情绪调节间存在非常重要的关联。