2018年十大热门零食排行榜

如今，街头小吃很受欢迎，每天都吸引着很多人。街头小吃摊好吃又便宜，生意兴隆！一起来看看2018年最火、最暴力的街头小吃是什么？ 2018年十大热门零食排行榜

食物对人们来说是最重要的。近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，国内吃货的数量也越来越多。以“餐饮”、“街头小吃”等为代表的“食品经济”越来越流行！尤其是一些非常接地气的街头小吃，有着非常广泛和庞大的消费群体，受到很多投资者的青睐。很多没有用餐经验的朋友也想投身街头美食创业领域。那么，选择什么样的街边小吃摆摊就成了他们最困惑的问题。

TOP10.香港鸡蛋仔：

蛋饼是香港地道的街头小吃。它看起来像一个鸡蛋，外酥里嫩，感觉很多人的味道。随着天气越来越热，味道也越来越热。

TOP9.烧烤：

在路边卖烧烤并不是什么新鲜事。很多地方都投资了烧烤店。主要是因为烧烤投资低，操作方便，投资烧烤车可以在人流集中的地方操作。

TOP8.香脆炸大鱿鱼：

炸大鱿鱼是台湾夜市小吃中最具代表性的台湾特产。深受游客喜爱，因此被评选为“十大最受欢迎夜市美食”。炸鱿鱼最大的特点就是不同于炸鱿鱼。炸鱿鱼所用的卤汁、糊粉、炸粉各有特点。核心原料不同。采用传统红薯淀粉，搭配口感更好、营养价值更高的米粉，出锅后的炸鱿鱼金黄诱人，入口蓬松酥脆，外观夸张，鱿鱼鲜味十足，酱汁丰富的保存，让食客满口香浓，回味无穷现在最火爆的小吃店，吃的不腻！绝对是称霸小吃夜市的绝佳美食。

TOP7.炸包子：

煎包子的制作和普通包子差不多，只是会多撒一层芝麻和葱花，这样炸出来的包子会很香。煎包主要采用底煎和蒸的方法制作。这样的馒头会外焦内嫩。

TOP6.炸香蕉：

炸香蕉的方法其实很简单，就是在香蕉外面裹一层面粉，然后炸成金黄色，再裹上番茄酱或者辣椒酱。做起来虽然简单，但味道却不简单。是必吃的零食之一

TOP5.披萨在手：

手持披萨在台湾很受欢迎。它是在Victry-pizza的基础上发展起来的一种快餐。中文名称“手持披萨”在台湾很流行。基本的 Victry-pizza 方便、有趣且美味。拿着披萨的吃法是“三合一”，即V-Sa+饮料+风味小吃。它与意大利披萨的基本方法没有什么不同。比萨饼的常用方法是使用发酵的圆形意大利面，上面覆盖着番茄酱、奶酪和其他配料，并在烤箱中烘烤。而且由于其独特的形状，手持披萨需要用特殊的机器制作。

TOP4.钢板鱿鱼：

铁板鱿鱼的具体地区和经营方式不同，定价也不同。铁板鱿鱼适合路边作业。

TOP3.炸大肠：

炸大香肠很“大”。每根大香肠长18厘米，直径3厘米，远远超过市场上普通的香肠零食。炸的流行更壮观。很高，结合流行文化的邪恶寓意，推出了“邪恶零食”的传播理念，一炮而红，迅速在年轻食客中走红。

TOP2.麻辣肚：

主要食材：粉丝、鸭血、牛肚、百叶、底汤食材等；

适合人群：年轻人、中年人、老人、儿童

适用区域：全国

TOP1.炸臭豆腐：

臭豆腐基本上是家喻户晓的小吃。远看闻起来很臭，但在嘴里嚼起来还是有味道。

外脆里嫩。臭豆腐采用优质大豆为原料。制作过程比较复杂。大豆经过筛选、脱壳、浸泡、精制、过滤、煮沸、去污、成型、切块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地柔软，香气奇特。先祖赞叹：“味美不止，玉不传。”它不仅营养价值高，而且具有很好的药用价值。古医书记载，臭豆腐能补寒益气，伤脾胃，消肿止痛，清热散血，大肠浊气。常食可增强体质，调理肌肤。

盘点2018年11款热门路边小吃

现在有很多朋友开始做零食生意了。有各种各样的街头小吃。 2018年小吃榜上流行的路边小吃有哪些？让我们跟随高承江的脚步，了解当下火爆的10A路边小摊小吃店。

1、路边小摊今天流行的小吃烧烤

说起烧烤，大家都会想到小吃街的各种烧烤。长期以来，烧烤作为一种平民美食，在人们心中占据了较大的比重现在最火爆的小吃店，因此烧烤市场也比较广阔。夏天到了，市民的夜生活变得丰富多彩。成群结队出去烧烤，喝啤酒已经司空见惯。

2、路边小摊今天的热门小吃有麻辣烫、串串香

如果要给我们的零食排名，那么麻辣烫可以排到前三。不管全国各地的当地人口味如何，麻辣烫都是街头小吃第一名，人们对麻辣烫的喜爱有增无减。麻辣烫一直是人们非常喜欢的流行美食。它有很多实惠的成分，消费者有很多选择，不用担心调整困难的问题。

3、铁板烤鸭肠，路边摊的人气小吃

说起鸭肠，相信很多人都吃过，但可能是火锅鸭肠。铁板烧鸭肠这几年走上了城市的大街小巷。切好的长鸭肠用料酒、香料、盐等食材腌制，味道更加鲜美。将腌制好的鱿鱼炒一会，然后撒上酱汁和葱花。处处都能闻到铁板鸭肠的异味，以闪电般的速度“吸引”美味的嘴巴。金科餐饮油菜味铁板烧烧鸭肠以其口味优势迅速占领零食市场。目前，全国加盟商近500家。

4、烤面筋，路边摊很受欢迎的小吃

烤面筋是近年来兴起的一种特色休闲烧烤小吃，即将风靡全国。无论是在城市还是农村，老人、小孩还是上班族，特色烤面筋这道美味的小吃一定是人们的最爱，而且种类繁多。消费市场。

5、路边小摊时下流行的小吃叫“肉夹馍”

《舌尖上的中国》曾介绍肉家沫：“在西安，包子是当地人可以接受的主食。肉家沫是一种经典的吃馒头的方式。它是一种美妙的享受。”两种食物的搭配方式 组合：白鸡粉和腊肉 西安人吃的白鸡粉，用30多种调味料和慢炖肉烤制而成，软糯糯糯，包子的清香凸显肉的醇厚。”这是关中地区最经典的肉夹馍吃法。一时间，肉家沫就像“兰州牛肉拉面”和“沙县小吃”。百度外卖提供的大数据分析显示，北京消费者喜欢点的食品有：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夹馍。

6、如今路边摊的流行小吃是手抓饼、酱香饼

手摘饼干起源于台湾，于2004年推出，并经过改良和命名。手工糕点是将清代传统秘技与现代加工工艺相结合而成。新鲜出炉的手糕，千层，层层如薄纸，用手一抓，千面，外层金黄酥脆，内层松软，油香扑鼻，让大家来不及等了，抓着吃。至今在全国广受欢迎。可搭配鸡蛋、腊肉、蔬菜等辅料。香脆可口，老少皆宜。

7、路边小摊今天流行的小吃，胡萝卜和牛杂

一个小牛杂摊，一个小推车，一个蜂窝炉，一个大牛杂炖锅，锅盖上的一把大剪刀（当地的杂碎是卖的，切好的）。天一黑，牛杂摊上的橘色灯火迅速照亮了整条杂碎街。摊主打开火锅的盖子，炖脚和泡脚时的内脏香气立刻扑面而来，呈暖橙色。曲调飞扬，空气中弥漫着牛肉的香味。

人们坐在小推车里，摊主开始买卖，现场一片火爆。即使在炎热的夏天，对于爱吃的人来说也没有任何障碍。谁告诉我我喜欢热汤带来的香气，耐嚼和出汗的感觉。 .

8、路边摊时下流行的红烧肉卷小吃

红烧肉卷是将原料经过初步加工、焯水后加入红油、酱油、蒜粒等配料，在煎饼和涮锅上放上各种肉类和蔬菜制成的一道菜。酱汁卷起来就可以吃了。现在的年轻人大多不愿意自己做饭。因此，红烧肉卷迅速成为流行的街头小吃，美味、方便、简单。

9、章鱼烧，今日路边摊的人气小吃

章鱼烧，名字很可爱。它是从原来的日本章鱼烧改名的。它首先在我国被引入台湾。现在，它已有20多年的历史。这20年，章鱼小。经过不断的改良，肉丸子已经成为街头巷尾畅销的美味佳肴。

慢慢的，小章鱼丸子也发展成为连锁小吃，进入中国，一盒3-5个，3-5元，淋上沙拉酱，一点好吃的紫菜和鲣鱼片，再加上章鱼烧酱，芥末酱等根据您的喜好。

10、路边摊的人气小吃煎饼果

煎饼果作为北方知名小吃，有走出市场、征服世界的趋势。无论是在我国北方还是南方，名称可能都不一样，但煎饼和水果燕然是常见的早餐之一。在写字楼附近的煎饼摊，早上排长队等着买煎饼已经成为普遍现象。新闻中经常会出现某个国家街头的煎饼水果摊。随着煎饼设备的升级，煎饼果也逐渐从路边摊进店。

11。臭豆腐，如今路边小摊的热门小吃

臭豆腐是中国传统小吃之一。不同地区的生产和食用方法存在较大差异。有不同类型的北方和南方类型。臭豆腐在南方也叫臭干果。其名虽俗，但外丑内美，平凡中奇特，历史悠久。是中国特色的传统小吃。它古老而传统，让人感觉难以形容。

中国和世界各地的制作方法和食用方法存在地区差异，口味也有很大差异，但具有“香香可口”的特点。南京、长沙的臭豆腐颇有名气，浙江、上海、北京、武汉、榆林等地的臭豆腐也颇有名气。