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一般腊肉蒸30分钟左右就熟了。如果想把腊肉蒸透,需要放在锅里加冷水,用中火蒸30分钟左右再吃。如果腊肉片薄,可以蒸20分钟左右。蒸腊肉的时候尽量注意水,避免底糊。
培根蒸多久才熟?腊肉通常指腌肉,也称腌肉、咸肉。用猪肉和盐腌制而成,富含钾钠等微量元素、脂肪和蛋白质。味道鲜美爽口,深受消费者青睐。
在蒸腊肉之前,腊肉上多余的盐可以用盐水冲洗几次,去掉皮上的部分盐,再用清水冲洗干净。