南瓜和苦瓜的成分是不相容的，可以一起吃。南瓜含有丰富的维生素、果胶、氨基酸和多种微量元素。苦瓜含有多种维生素和蛋白质。一起食用可以为身体提供多种营养，具有开胃健脾、清热解毒、美容养颜、强身健体的功效。

南瓜和苦瓜可以一起吃。南瓜和苦瓜都是营养丰富的食物，一起食用可以为身体补充多种营养。南瓜含有维生素、果胶、氨基酸和多种矿物质，苦瓜含有多种维生素、蛋白质和类胰岛素多肽物质，互不相容。一起吃有利于健康。

南瓜和苦瓜所含的营养成分有利于提高人体免疫力，调节人体对食物的吸收率，促进肠胃蠕动，加速人体新陈代谢，也有利于控制血糖和胆固醇。一起食用，清爽可口，具有开胃健脾、清热解毒、美容养颜、强身健体的功效。

南瓜和苦瓜中含有的成分可以为身体提供营养，食用不当也会损害身体。南瓜性温，不宜与热性食物同食，否则会引起上火。含有分解维生素C的酶，所以不适合与富含维生素C的食物同食，苦瓜不宜与寒凉食物同食。