香茅是中药，在日常生活中也可以作为调味品。柠檬草广泛应用于医疗领域，可以治疗多种疾病。很多人喜欢用香茅泡茶保健。

　　如何用香茅泡茶1？将香茅切成1-2cm的小块，然后用手轻轻揉搓，使香茅变软，泡茶时更容易入味；

　　 2.然后将香茅放入杯中，先用开水冲泡后倒掉，这样可以将香茅表面的杂质清洗干净；

　　 3.再次向杯中加入热水，浸泡5-8分钟，然后加入适量柠檬汁或蜂蜜即可饮用。除了这种自制的香茅茶，市面上还有香茅袋泡茶，可以直接冲泡，非常方便。

　　用香茅泡茶的好处1。香茅含有天然香味。冲泡后清香扑鼻，有良好的胃通气和提神作用。

　　 2.香茅所含的活性成分还具有祛风解表、化瘀通络等功效。特别适用于治疗感冒、头痛、胃痛、腹泻、风湿关节痛、跌打损伤等疾病。

　　香茅的贮藏方法：冰箱冷藏

　　如果新鲜香茅吃多了，可以放在密闭的容器里冷藏。具体做法：1。香茅洗净，用吸水纸吸干，晾干至表面不湿，然后切成1-2cm的小块；2.将切好的香茅装入密封罐或保鲜袋中，然后放入冰箱保存。香茅除了切割，还可以用食品调理剂压成碎片保存。

　　在阳光下保存

　　过多的香茅也可以洗净晾干，延长保存时间。储存时，香茅应存放在干燥避光的地方，避免受潮。

　　香茅可以保存多久？新鲜优质的香茅放在冰箱里可以保存1 ~ 2周左右。干燥后的香茅可以保存很长时间。其实这种干香料不会像新鲜农产品那样发霉腐烂，也不会变质。它的保质期其实是指它的香味在烹饪过程中的保存时间。一般来说，只要保存得当，大约可以保存1-2年。