大家应该都吃过黑米粥。这是一种美味的粥，通常在早餐时食用。很多人说喝黑米粥可以减肥，那么真的是这样吗？一起来介绍一下吧！

　　吃黑米粥能减肥吗？吃黑米粥可以减肥。黑米粥脂肪少，热量少，黑米粥中还有膳食纤维，多种维生素，蛋白质。适量食用可以帮助消化，增加饱腹感，减少食物脂肪和热量的摄入，从而达到减肥的效果。

　　喝黑米粥减肥的注意事项1。黑米粥粘稠，消化能力差的人不宜吃黑米粥减肥。

　　 2.减肥不能吃未煮过的黑米粥。如果不煮黑米粥，不仅营养无法完全释放，吃了还容易引起急性肠胃炎。

　　 3.减肥时不仅要喝黑米粥，还要补充一些蔬菜、水果、蛋白质等食物，合理减肥。

　　黑米粥减肥食谱牛奶黑米粥材料：

　　牛奶、黑米、冰糖；

　　练习：

　　 1.黑米洗净，用清水浸泡2小时左右，然后用中火加水煮沸；

　　 2.当黑米快熟时，加入牛奶和冰糖煮一会儿，然后关火。

　　什锦黑米粥材料：

　　黑米、红豆、大米、花生、红枣、冰糖；

　　练习：

　　 1.红豆前一天晚上提前泡好，黑米和大米洗净泡两个小时左右待用；

　　 2.将红豆、黑米、大米、花生、红枣放入锅中，加入适量的水，大火烧开，转中火继续煮成粥，再加入少量冰糖搅拌融化。

　　黑米粥的功效黑米粥养胃。

　　黑米粥有暖胃气的功效。《医药六书药性总义》中提到，黑米粥是暖胃气的妙品。黑米性平味甘，有开胃、益中的功效。对于脾胃虚弱的人来说，经常食用黑米粥有养胃气的作用。

　　黑米粥改善贫血

　　黑米有‘补血’的功效，含有大米所没有的维生素C、锰、锌、铜等矿物质，比大米高1-3倍。吃黑米粥可以有效清除体内自由基，改善缺铁性贫血。补血的黑米粥是贫血和体弱者的佳品。

　　黑粥补虚

　　黑米中蛋白质的含量是大米的0.5-1倍，锰、锌等矿物质的含量也高出1-3倍。含有维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等特殊营养成分。这是大米所缺乏的。其强烈的营养成分和温和滋补的治疗作用，使黑米粥具有很多不想要的功效，能有效调节机体免疫功能，增强机体抵抗力，强身健体。

　　黑米粥保护血管。

　　黑米粥中含有黄酮类物质，能有效维持血管渗透压，降低血管脆性，防止血管破裂，保护血管，预防心血管疾病，降低心肌耗氧量。

　　黑粥滋阴补肾。

　　黑米是用‘药米’做的，有滋阴补肾、延年益寿、止血的作用。被历代帝王奉为宫廷养生之宝。吃黑米粥能有效补肾养肝，补益气血，对肾虚患者有很好的滋补作用。可改善肝肾不足、精血不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精、视力下降等症状。