世界上最大的甘薯是由中国四川简阳的农民周种植的。当时这个红薯吸引了很多人的围观，甚至被称为超级红薯王。它的总重量达到了238公斤，几乎是成年人体重的两倍多。当时是作为超级作物拖到成都展示的。

　　世界上最大的红薯：重达238磅。

　　其实世界上最大的红薯并不是一个整的，而是一组220个小红薯，其中最大的单个红薯有13kg，也就是26kg。当这个238斤重的红薯被挖出来的时候，周一个人根本挑不出来，所以需要五个人才能放到车上。之后过程异常艰难，但最终重达238斤。

　　像世界上最大的土豆一样，这个红薯也是偶然种下的。据周说，她当时正好挖到了这个红薯，于是召集了四个人，花了半个多小时才挖出来。之后，她请这四个朋友吃了一顿饭，表示感谢。之后，他们五个人把它搬回家了。在那之后，周把世界上最大的红薯放在院子里，打算很快把它磨成粉。毕竟这么大的红薯家族，要吃很久。

　　这么大的红薯也引来了很多人的围观。当时有人专门带了一把卷尺，量出了这个红薯的最大直径。据说达到了109cm，身高86cm左右，相当于一个8岁孩子的身高。据周介绍，这已经不是他第一次种这么大的红薯了。90年代，他还种了一个190斤的红薯，当时也很开心。

　　然而，这种巨型红薯的食用价值并不强。周说，如果他把它卖掉，每斤只会增加一两块，但它的观赏价值很高。他曾经参加过成都的一个展览。这个巨型红薯虽然长得很大，但是长的时间不长。它已经在短短150天内形成。据周介绍，如果它继续长，估计可以长到300斤。