很多人把元宵和汤圆当成一个东西，认为元宵是汤圆的别称。其实并不是这样的。汤圆和元宵是两种不同的食物。那么汤圆和元宵有什么区别呢？接下来，让我们和边肖一起去看一看。

　　饺子和元宵有什么区别？

　　汤圆和元宵不是一种食物。它们在制作、馅料、烹饪和储存方面有很大的不同。

　　制造

　　汤圆和元宵的制作方法不同。汤圆是包着的，元宵是擀出来的。汤圆是将生糯米粉用热水或冷水揉成面团，然后将馅料包在里面搓成圆形；元宵就是把固态的馅料切成小块，然后蘸水，放在生糯米粉上，过筛卷好，等馅料卷成一个球。

　　填充物

　　饺子的馅是软的，食材的选择也是多样的；元宵的馅料比较硬，食材选择简单。饺子的馅料有很多种，有五仁、豆沙山楂饼、粗粮、水果、鲜花、梅干菜、鲜菇等。元宵的馅比较简单，以甜为主，有黑芝麻、豆沙等。

　　厨师

　　汤圆一般是煮的，元宵一般是炒的。煮饺子时间短，3到5分钟左右，煮出来的汤是清汤；元宵煮的时间比较长，大概10分钟以上，煮出来的汤比较浑浊。

　　保持

　　在储藏方面，汤圆可以冷冻，而元宵一般是现做现卖。因为饺子容易储存，你可以随时随地吃。饺子的储存时间比较长，一些地方也在春节和冬至吃饺子。因为元宵放上几天或者冷冻后容易开裂，一般都是现场制作销售，也比较大气。