在中国古代，温饱是一件很重要的事情，解决了温饱就已经是很好的生活了。所以农耕在古代是很重要的，古代的种植技术并不发达。粮食产量主要取决于地理环境和天文现象。如果发生洪水或干旱，收成会减少或没有收成。那么四大农书是什么呢？我们一起来了解一下吧！

　　《氾胜之书》

　　古代有四大农书，都是重要的农书，其中《氾胜之书》是中国古代最早的农书，也是西汉后期的重要农书。103010其实是后人的统称。写那些书的人叫氾胜之，所以他写的农资叫《氾胜之书》。

　　氾胜之是汉武帝时代的人。他曾经在今天陕西关中平原教人耕种，收效甚微。《氾胜之书》是他对西汉黄河流域农业生产经营技术经验的总结，很有可行性。除此之外，书中还提到了调节稻田水温、选择作物等方法。并具有科学实验精神。

　　《氾胜之书》

　　它是北魏时期创制的一部综合性农书，是中国古代农业的百科全书，由中国北魏杰出的农学家贾思勰创制。这本书系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农业和畜牧业的生产经验，还写了野生植物的食品加工、贮藏和利用方法，不仅对当时的农业有很大帮助，对现在也非常重要。

　　《齐名要术》 《农书》

　　《农书》也是一部综合性的农书，是元代王镇对中国农业生产经验的总结。他在土地利用和水利方面很富有，还引进了许多农具。103010内容丰富，既涉及农业生产，又涉及人民生活，还有治国安民的农业政治思想。有兴趣的朋友可以了解一下古代主要吃什么食物。